ツワブキ

ようこそaoiへ。

春らしいお天気ですね

旬のツワブキが手に入ったので煮物に。

香りが良くて柔らかい( *´艸`)

2017-04-05 09.14.06

みりんとお酒と白だしのみでコトコト・・・。

で、少しずつごはんに

2017-04-05 19.43.19

美味しいけど

あく抜きが大変なツワブキ。

全部処理して送ってくれた義母のお蔭でいただけました。

感謝。

旬のものは何より身体を元気にしてくれますねー!

筍やわらびも楽しみです( *´艸`)

 

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