朴葉味噌

ようこそaoiへ。

先日

朴葉味噌でご飯を頂きました(‘ω’)ノ

それが、枯れ朴葉じゃなくて生朴葉。

朴葉味噌には枯れ朴葉を使う事が多いそうで

初めて見ましたΣ(・ω・ノ)ノ!

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火にかけて

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混ぜながら

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ご飯へ(‘ω’)ノ

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香りが良くて

すごく美味しかったです!!

 

生の朴葉の葉は殺菌効果が高いそうで、

オニギリを包んだり

お寿司を巻いたりして使うんだそう。

 

さて

昨日はずっと食べて見たかったタルトの差し入れを!

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えみちゃん、ありがとうございます(‘ω’)ノ

次回詳しくご紹介させて下さい~!

 

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