ようこそaoiへ。
義母が漬けた沢庵。
たくさんもらった日。
添加物を使わず
畑で育った大根を干して
作った沢庵は
絶対絶対長持ちさせたい。
日本に生まれて良かった。
と、言うわけで
塩抜きをしたら
ザクザク千切り。
油で炒めて
白だし・みりん・お砂糖少々で味を付けて
ごま油・すりごまたっぷりなじませたら完成。
小分けにしてさらに実家へ。
焼肉のたれで炒めたお肉やキムチと一緒に
芯にして巻き寿司にしても美味しいんです(‘ω’)ノ
手作り沢庵が余ったら
味変に是非。
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口コミの募集をさせて頂いています。
口コミをして頂いた方には
追加生薬5回分無料チケット（200円×5回分）をプレゼントさせて頂いております。
ご来店時の際に
お知らせ頂けると、追加生薬チケットをお作りしますね。
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必ずお知らせくださいね。お待ちしていますね！
口コミ頂けるとありがたいです。
どうぞよろしくお願い致します。
（エキテンさんの審査によって口コミ直後は審査中で即反映されないようです。アップさ
れるまで少々時間差があるようですので、ご了承ください。）