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鯛めしを作りました
まず、鯛を焼きます
義母の鯛めしは鯛と生姜で炊きますが
実家は四国(松山)でして
炊き込みご飯の様に味付けます
なので、今回は
ゴボウと人参と干しシイタケを入れて
松山風で(間違ってたらすみません!)
鯛が入らない
が、このまま炊きましょう
炊きあがったら
骨を丁寧に取って出来上がり
お重は
実家の母に
骨が残っていたらしく 笑
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