ようこそaoiへ。
昨日は節分。
義母から
鯵いっぱいと
鯛２尾と
節分なので
恵方巻が届きました。
義母さん、切ってごめん。
前日から
エソをさばき
身をほぐして
魚のそぼろを作り（ピンクのやつね）
２日かけて作った
７つの具の入った恵方巻。
そもそも
ピンクのそぼろはエソという魚で作るという事から知らなかった・・・。
鯵と鯛をさばいて
お刺身にして
鯛アラは煮付けて
美味しい節分のご馳走になりました。
＊＊＊
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