カルパッチョ

ようこそaoiへ。

春ですね!!

風がちょっとひんやりして心地よいです( *´艸`)

 

さて

昨日は、頂きもののカルパッチョソースを使って

サーモンのカルパッチョを作りました~。

2017-05-10 19.05.23

GW中に義母に持たせてもらった薬味をたっぷり入れました。

山椒の葉っぱは

母の好きな煮物を作ってのせましたが

2017-05-10 17.28.09

この葉っぱが

2017-05-10 17.28.53

何かさ~っぱり分かりません???

香りは山椒です^^

ご存知の方いらっしゃいますか?

香りの強い野菜が減っている中で

お薬のような旬野菜でした(‘ω’)ノ

 

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